TÓM TĂT LÝ THUYẾT
Xà phòng
Là hỗn hợp muối natri hoặc muối kali của axit béo, có thêm một số chất phụ gia (các phụ gia thường gặp là chất màu, chất thơm)
Phương pháp sản xuất
Đun nóng chất béo với dung dịch kiềm trong các thùng kín ở nhiệt độ cao
\[{\left( {R – COO} \right)_3}{C_3}{H_5} + 3NaOH\xrightarrow{{{t^0}}}3R – COONa + {C_3}{H_5}{\left( {OH} \right)_3}\]
Sau khi phản ứng kết thúc người ta thêm \[NaCl\] vào hỗn hợp và làm lạnh
Xà phòng tách ra khỏi dung dịch được cho thêm phụ gia và ép thành bánh
Dung dịch còn lại được loại tạp chất, cô đặc rồi li tâm tách muối clorua để thu glixerol
Ngày nay xà phòng được sản xuất theo sơ đồ sau:
\[Ankan \to Axit\,cacboxylic \to muoi\,\,natri\,\,cua\,\,axit\,\,cacboxylic\]
Ví dụ:
\[C{H_3}{\left[ {C{H_2}} \right]_{14}}C{H_2}C{H_2}{\left[ {C{H_2}} \right]_{14}}C{H_3}\xrightarrow{{{O_2},{t^0},xt}}2C{H_3}{\left[ {C{H_2}} \right]_{14}}COOH\]
\[2C{H_3}{\left[ {C{H_2}} \right]_{14}}COOH + N{a_2}C{O_3} \to 2C{H_3}{\left[ {C{H_2}} \right]_{14}}COONa + {H_2}O + C{O_2}\]
Chất giặt rửa
Là chất khi dúng với nước thì có tác dụng làm sạch chất bẩn bám trên các vật rắn mà không gây ra phản ứng hóa học với các chất đó
Trước khi hóa hữu cơ ra đời người ta đã biết nấu xà phòng từ dầu mỡ với các chất kiềm. Xà phòng là hỗn hợp các muối natri hoặc kali của các axit béo.
Chất giặt rửa tổng hợp
Là chất có tính năng giống như xà phòng nhưng không phải là muối natri của axit cacboxylic
Sản xuất
Được tổng hợp từ dầu mỏ.
Ví dụ: muối natri đođexylbenzensunfonat là thành phần chính của chất giặt rửa tổng hợp
\[C{H_3}\mathop {{{\left[ {C{H_2}} \right]}_{11}} – {C_6}{H_4}S{O_3}H}\limits_{axit\,\,dodexylbenzensunfonic} \xrightarrow{{N{a_2}C{O_3}}}\mathop {C{H_3}{{\left[ {C{H_2}} \right]}_{11}} – {C_6}{H_4}S{O_3}Na}\limits_{natri\,\,dodexylbenzensunfonic} \]
Tác dụng tẩy rửa của xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp
Làm giảm sức căng bề mặt các chất bám trên vải, da… do đó vết bẩn được phân tán thành nhiều phẩn nhỏ và bị nước rửa trôi
Không nên dùng xà phòng để giặt rửa trong nước cứng
Chất giặt rửa tổng hợp có ưu điểm hơn là có thể giặt rửa trong nước cứng
BÀI TẬP CŨNG CỐ KIẾN THỨC
Thời gian: 0
Kiểm tra lại câu chưa lụiBạn đã lụi 0 câu của tổng số 6 câu Tổng câu hỏi:
Information
TRẮC NGHIỆM XÀ PHÒNG VÀ CHẤT GIẶT RỬA Bạn đã hoàn thành bài kiểm tra trước đó. Do đó bạn không thể bắt đầu lại. Đang tải... Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký để bắt đầu bài kiểm tra. Bạn phải hoàn thành bài kiểm tra sau, để bắt đầu bài kiểm tra này: KẾT QUẢ:Bạn đã trả lời 0 câu đúng trên tổng số 6 câu Thời gian làm: Thời gian đã trôi qua Bạn đã đạt được 0 của 0 số điểm, (0)
Categories
|